|
Meniu Buffet I
Tartine cu:
Crema de ou daneza si icre somon
Crema 4 formagi & strugure
Salami Napoli (Italia) & masline verzi
Platouri asortate cu:
Ciupercute umplute
Mozzarella, cherry tomato
Platou cu branzeturi asortate si strugure/nuca
Somon fume cu capere servit pe lamaie
Rulou sunca Praga
Gujon de pui (cu susan)
Clesti de crab pane
Bulete de cascaval
Inele de calamar pane
Legume la gratar
Mezeluri import asortate
Salate:
Mediterraneo (salata de vara cu maslinesi feta/otet balsamic)
Salata de ciuperci cu muguri de soia
Salata Mexicana cu ton si porumb
Desert:
Mini prajituri de casa asortate
Fructe
Pret 17 Euro + TVA / persoana
Meniu Buffet II
Tartine cu:
Pate de gasca cu coniac
Crema 4 formagii & strugure
Prosciutto Cotto si ananas
Platouri asortate cu:
Ciupercute umplute
Mozzarella, cherry tomato
Platou cu branzeturi asortate si strugure/nuca
Somon Fume servit pe lamaie
Rulou sunca Praga
Clesti de crab pane
Bulete de cascaval
Inele de calamar pane
Legume la gratar
Salate:
Mediterraneo (salata de vara cu maslinesi feta/otet balsamic)
Salata mexicana cu paste, ton si porumb
Fel principal:
Rulou de pui cu sunca si mozzarrela, servit cu sos Gorgonzola si garnitura de risotto cu legume
Medalion de purcel cu sos de vin rosu si ciuperci si garnitura de cartofi cu tarhon la cuptor
Desert:
Mini prajituri de casa asortate
Fructe
Pret 18 Euro + TVA / persoana
Meniu Buffet III
Salate
Salata de orez cu creveti
Salata mixta cu castraveti, ardei gras si rosii
Salata de ton cu ceapa ,porumb si rosii
Salata de mar cu castraveti si iaurt
Salata Waldorf
Salate simple: rosii, salata, castraveti, ardei gras
Platouri Reci
Platou cu Somon afumat asezonat cu capere si lamaie
Platou branzeturi Internationale
Platou cu specialitati mezeluri si legume la gratar
Platou cu ciupercute umplute
Preparate Calde
Piept de pui la gratar cu sos de ciuperci
Medalion de porc cu sos de vin rosu
Salau si Somon la gratar cu sos de lamaie si capere
Garnituri
Gratine de cartofi & mere
Legume sotate: broccoli, morcov, dovlecei, conopida
Orez cu ciuperci
Selectii Desert
Mousse de ciocolata alba si cafea
Tarte cu fructe,Cheese Cake
Pret 22 Euro + TVA / persoana
Meniu Buffet IV
Salate
Salata de telina cu creveti
Salata de Andive cu sos de mustar si ciuperci
Salata de ton cu ceapa ,porumb si rosii
Salata de mar cu castraveti si iaurt
Salata de varza alba
Salata Waldorf
Salate simple: rosii, lolo-roso, lolo-biondo, castraveti, ardei gras
Platouri Reci
Platou cu Somon afumat cu sos de mustar dulce si Anghila afumata
Platou branzeturi Frantuzesti si Italienesti
Platou cu le gume la gratar si ciupercute gratinate
Preparate Calde
Piept de Curcan la cuptor umplut cu piure de castane servit cu vin rosu sau fructe de padure
Muschi de vita Wellington
Cotlet de porc servit cu sos Andaluse
Somon la gratar cu sos de lamaie si capere
Garnituri
Gratine de cartofi & mere
Legume sotate: broccoli, morcov, dovleac, conopida
Orez cu ciuperci
Selectii Desert
Tort cu mousse de ciocolata alba si cafea
Tarte cu Fructe si cu Nuci
Tarta cu mere si scortisoara
Mini Eclair
Pret 25 Euro + TVA/persoana |
